底定边疆酱酒产于中国贵州茅台镇,以优质糯高粱、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,端午踩曲,重阳下沙,两次投料,九次蒸馏,八次加曲发酵,七次取酒,历时一年精心酿造,不添加任何香味物质,从生产、贮存到出厂历经数年,具有酱香纯正、优雅细腻、酒体醇厚,回味悠长、空杯留香的特点。（12987传统工艺：一年一个生产周期，二次投料，九次蒸馏，八次加曲发酵，七次取酒）。